زندگی کارمندی و کم تحرکی سبب شده که مشکلاتی مانند اضافه وزن افزایش یابند. به همین دلیل، بسیاری از افراد در جستجوی لیست غذای رژیمی لاغری هستند تا با دریافت کالری کمتر سریعتر لاغر شوند. در این مقاله، فهرستی از مواد غذایی لاغر کننده و غذاهایی که میتوانند به چربیسوزی سریعتر کمک کنند را میخوانید.
مواد غذایی لاغر کننده
به منظور تهیه بهترین غذاها برای کاهش وزن و لاغری سریع باید از مواد غذایی استفاده کنید که چربیهای اضافی بدن را سریعتر میسوزانند. برای این کار، مواد غذایی متنوعی وجود دارد که در ادامه با بهترین آنها آشنا میشوید.
برنج قهوهای
مصرف غلاتی مانند برنج قهوهای میتواند به کاهش وزن سریعتر کمک کند. این ماده غذایی حاوی مواد مغذی فراوان است و باعث احساس سیری زودرس میشود. بنابراین، با استفاده از این برنج به جای برنجهای معمولی میتوان سریعتر از حالت معمول لاغر شد.
کرفس
کرفس گیاهی سرشار از فیبر فراوان است. بنابراین، با خوردن آن زودتر از حالت معمول احساس سیری پیدا میکنید. شما میتوانید چند ساقه کرفس را به صورت کوچک برش بزنید و به عنوان میان وعده در طول روز میل کنید.
اسفناج
این سبزی مقوی و سرشار از فیبر و مواد مغذی یکی دیگر از مواد غذایی لاغر کننده به شمار میرود. اسفناج با بازسازی سلولهای خونی درمانی برای افرادی است که دچار کم خونی هستند. همچنین، به تقویت عضلات کمک میکند. برگهای اسفناج را میتوان در انواع سالاد ترکیب کرد تا علاوه بر کاهش کالری این غذاها به بهبود سلامتی شما نیز کمک کند.
گل کلم
گل کلم نیز یکی دیگر از مواد غذایی است که با افزایش احساس سیری به لاغری سریعتر شما کمک میکند. هر فنجان گل کلم پخته شده حدود ۳ گرم فیبر دارد و مواد مغذی بسیاری را در خود جا میدهد. بنابراین، میتوانید از آن برای درست کردن انواع سالاد یا طبخ غذاهایی مانند برنج گل کلم استفاده کنید.
ماست یونانی
ماست یونانی در مقایسه با سایر انواع ماست چربی و قند کمتری دارد. بنابراین، میتوانید آن را به یک ماده غذایی پرکاربرد در رژیم غذایی خود تبدیل کنید. شما میتوانید از این ماست برای تهیه انواع ماستهای میوهای استفاده کنید. به این ترتیب، هم مواد مغذی میوههای مختلف را در رژیم غذایی خود میگنجانید و هم از ماستی استفاده کردهاید که قند چندانی ندارد. با مصرف چنین خوراکیهایی میتوانید قند طبیعی میوهها را جایگزین قندهای مصنوعی کنید.
سرکه سیب
سرکه سیب میتواند جایگزین سرکه انگور در سالادها و غذاهای رژیمی شود. این ماده غذایی نیز به کاهش وزن و لاغری سریع شما کمک میکند. البته، میتوانید سرکه سیب را با آب نیز ترکیب کنید و به عنوان نوشیدنی در طول روز میل کنید.
چای سبز
چای سبز یک گیاه با خاصیت چربیسوزی است که خواص غذایی فراوانی هم دارد. پیشنهاد میکنیم که به جای نوشیدن چای سیاه یا قهوه (البته، قهوه به تنهایی و بدون افزودنی نیز خاصیت چربیسوزی دارد)، چای سبز را به نوشیدنی روزانه خود تبدیل کنید. این نوشیدنی به ویژه برای کسانی که در طول روز چای بیشتری مینوشند، به یک ماده غذایی معجزهآسا برای لاغری سریع تبدیل خواهد شد.
تخم مرغ
با مصرف یک تخم مرغ آبپز در وعده صبحانه، تا ناهار سیر خواهید بود. این ماده غذایی پروتئین مورد نیاز بدن شما در طول روز را فراهم میکند و میتواند به کنترل اشتها و کاهش وزن شما در طول زمانی طولانیتر کمک کند. تخم مرغ آبپز را میتوانید در انواع سالاد رژیمی برای ناهار نیز به کار ببرید تا این غذاها خوشمزهتر شوند و برای ناهار مناسبتر باشند.
شکلات تلخ
اگر جزو آن دسته از افراد هستید که نمیتوانند یک روز را بدون شکلات به شب برسانند، پیشنهاد میدهیم تا از شکلات تلخ استفاده کنید. شکلات تلخ باعث افزایش متابولیسم بدن شما میشود و انرژی ما را افزایش میدهد. همچنین، با احساس سیری کاذب به شما کمک میکند تا در طول روز میان وعدههای کمتری مصرف کنید. البته، هنگام خرید شکلات تلخ دقت کنید که شکلاتی را انتخاب کنید که قند و شیر بسیار اندکی دارد.
بهترین غذاها برای کاهش وزن
برای اینکه کاهش وزن را در مدت زمان کوتاهتری تجربه کنید، باید غذاهایی را به برنامه غذایی هفتگی خود اضافه کنید که در این امر تأثیرگذار هستند. انواع سالادهای رژیمی، خوراکها و سوپها میتوانند بهترین غذاهای رژیمی شما باشند. در ادامه، نمونههایی از بهترین غذاها برای کاهش وزن را میخوانید.
کال جوش
این خوراک سنتی ایرانی با کلسیم فراوان میتواند به تقویت استخوانهای شما کمک کند و مانند میرزا قاسمی است. علاوهبراین، کال جوش از مواد پرکالری یا گوشت درست نمیشود. در نتیجه، میتواند یک غذای چربیسوز باشد. برای تهیه کال جوش باید پیاز را تفت دهید و به آن نعنا داغ، نمک و زردچوبه بیفزایید. در مرحله بعدی، کشک رقیق شده با آب و مغز گردو را اضافه کنید. وقتی آب کله جوش غلیظ شد، آن را با نان رژیمی نوش جان کنید.
ماهی کبابی
همانطور که قبلاً اشاره کردیم، انواع ماهی چرب خاصیت چربیسوزی دارند. بنابراین، می توانید ماهی کبابی یا گریل شده را به عنوان یک غذای لاغر کننده در رژیم غذایی خود بگنجانید. برای تهیه این غذا باید ابتدا ماهی را با مواد دلخواه خود مانند زعفران دمکرده و آبلیمو مزهدار کنید. پس از یکی دو ساعت آن را لابهلای فویل آلومینیومی بپیچید و در فر بگذارید تا کاملاً گریل شود. برای کباب کردن ماهی میتوانید از دستگاه هواپز یا منقل نیز استفاده کنید.
کوکو مرغ و سبزیجات
گوشت مرغ یکی دیگر از مواد غذایی جایگزین گوشت قرمز است که به کاهش وزن کمک میکند. کوکو مرغ و سبزیجات نیز غذایی حاوی این ماده غذایی و سبزیجات با فیبر بالا است. برای طبخ این کوکو باید گوشت سینه مرغ پخته و ریش ریش شده را با فلفل دلمهای خرد شده، پیاز رنده شده، جعفری ساطوری شده، سیر رنده شده، تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن ترکیب کنید. مایه کوکوی به دست آمده را درون تابهای نچسب بریزید تا بدون روغن سرخ و آماده سرو شود.
عدسی
عدسی بهترین غذا برای کاهش وزن است که میتوانید در وعده صبحانه، ناهار یا شام میل کنید. این غذا با عدس به کار رفته در آن فیبر، مواد معدنی و ویتامینهای گروه ب مورد نیاز بدن شما را تأمین میکند و در عین حال، سبک و قابل هضم سریع است. برای درست کردن عدسی باید عدس را همراه با آب، پیاز داغ و مقداری سیب زمینی بپزید.
خوراک لوبیا
خوراک لوبیا چیتی غذایی کم کالری و در عین حال مقوی و سرشار از انرژی است. درست کردن آن نیز به مهارت حرفهای آشپزی نیازی ندارد. شما باید لوبیا چیتی را همراه با آب و رب گوجه فرنگی تفت داده شده بپزید. وقتی به غلظت لازم رسید، آماده سرو میشود.
کلام پایانی
برای لاغری سریع باید علاوه بر میل کردن مواد غذایی و غذاهایی که در این مقاله معرفی کردیم، انجام حرکات ورزشی منظم را هم در برنامه روزانه خود بگنجانید. با طبخ غذاهای لاغر کننده یا سفارش غذای شرکتی از سرویسهایی که غذاهای رژیمی نیز ارائه میدهند و داشتن سبک زندگی فعالتر میتوانید به لاغری سریعتر خود امیدوار باشید.
