خواص کیوی برای سلامتیواقعا بی نظیر است.این میوه خوشمزه استوایی، سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است.در این مطلب از پارس مگ با خواص کیوی بیشتر آشنا خواهید شد.
اصالت کیوی که به آن انگور فرنگی چینی هم گفته میشود، به بخشهای شمالی چین برمیگردد. این میوه کالری کمی دارد و غنی از مواد مغذی مهم مثل ویتامینهای C، E و K، همچنین پتاسیم و فولات است. کیوی همچنین غنی از فیبر است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش و کاهش وزن کمک میکند. بعضی از مطالعات نشان میدهند که کیوی میتواند با بیماری قلبی و بیماریهای دیگر مبارزه کند.
ارزش غذایی کیوی
ارزش غذایی کیوی در ادامه آورده شده است.
کالری | ۱۰۸ |
کربوهیدرات کلی | ۲۵٫۹ گرم |
پروتئین | ۲ گرم |
فیبر غذایی | ۵٫۳ گرم |
ویتامین A | ۱۵۴ واحد بینالمللی (IU) |
ویتامین C | ۱۶۴ میلیگرم |
ویتامین K | ۷۱٫۳ میکروگرم |
نیاسین | ۰٫۶ میلیگرم |
ویتامین B6 | ۰٫۱ میلیگرم |
فولات | ۴۴٫۲ میکروگرم |
پانتوتنیک اسید | ۰٫۳ میلیگرم |
کولین | ۱۳٫۸ میلیگرم |
کلسیم | ۶۰٫۲ میلیگرم |
آهن | ۰٫۵ میلیگزم |
منیزیم | ۳۰٫۱ میلیگرم |
فسفر | ۶۰٫۲ میلیگرم |
پتاسیم | ۵۵۲ میلیگرم |
سدیم | ۵٫۳ میلیگرم |
زینک | ۰٫۲ میلیگرم |
مس | ۰٫۲ میلیگرم |
منگنز | ۰٫۲ میلیگرم |
سلنیوم | ۰٫۴ میکروگرم |
همچنین در پارس مگ بخوانید : خواص لیمو ترش و فوایدی که برای سلامتی دارد
خواص کیوی برای بدن
خواص کیوی برای کمک به جوانسازی پوست
خواص کیوی برای پوست
خواص کیوی برای کمک به سفتی پوست

خواص کیوی برای کنترل تولید بیش از حد سبوم
خواص کیوی برای جلوگیری از آسیب های خورشید با کیوی

خواص کیوی برای کمک به افزایش زیبایی
خواص کیوی برای مبارزه با ریزش مو

خواص کیوی برای رفع خشکی و زبری موی سر
خواص کیوی برای جلوگیری از سفیدی زود رس موی
عملکرد ریه را در افراد مبتلا به آسم بهبود میدهد
کمک به بهبود عملکرد ریه در افراد مبتلا به آسم یکی از خواص کیوی به شمار میرود. ویتامین C موجود در این میوه ممکن است به درمان آسم کمک کند. در یک مطالعه نشان داده شد مصرف کیوی از کودکان در برابر خسخس و آسم محافظت میکند. کیوی غنی از ویتامینهای C و E است.
در یک مطالعهی دیگر نشان داده شد که این دو مادهی مغذی عملکرد ریه را در کودکان بهبود بخشیدند. کیوی در بهبود بیماریهای تنفسی مثل آسم اثرات قابلتوجهی دارد. اگر میخواهید از خواص کیوی بهرهمند شوید، پیشنهاد میکنیم بیشتر از یک یا دو بار در هفته آن را مصرف کنید.
این میوه در تقویت سیستم ایمنی بدن عالی عمل میکند. کیوی به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کرده و به واکنشهای مفید سیستم ایمنی بدن کمک میکند. مطالعات نشان میدهند که کیوی میتواند شدت و تعداد دفعات بروز عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی را کاهش دهد.
هضم را بهبود میبخشد
فیبر کیوی به هضم بهتر کمک میکند. فیبر یبوست را درمان کرده و مدفوع را شل میکند. یبوست و سفتی مدفوع از جمله مشکلات گوارشی به شمار میروند. کیوی حاوی پتاسیم هم بوده که یک الکترولیت مهم است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
آکتینیدین (آنزیم موجود در کیوی) هم در کمک به هضم مفید است. این آنزیم همچنین به هضم پروتئینهای غذا کمک میکند که این موضوع در زمینهی خاصیت ذکر شدهی کیوی مهم است.
ممکن است به درمان سرطان کمک کند
این میوه آسیب دیدن DNA توسط استرس اکسیداتیو را کاهش میدهد. ویتامین C کیوی با رادیکالهای آزاد مبارزه میکند. افزایش سطح رادیکالهای آزاد در بدن میتواند بهطرز قابلتوجهی خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. فیبر کیوی هم در مبارزه با سرطان، بهویژه سرطان دستگاه گوارش مفید است. دیگر ترکیبات مفید کیوی در این زمینه شامل سولفورافن، ایندول و ایزوسیانات میشود.
به افزایش سلامت قلب کمک میکند
افزایش سلامت قلب یکی دیگر از خواص کیوی به شمار میرود. این میوه غنی از پتاسیم بوده که یک مادهی معدنی ضروری برای قلب به شمار میرود. مطالعات نشان میدهند که این مادهی مغذی بهتنهایی میتواند اثرات محافظتی قابلتوجهی در برابر بیماریهای قلبی داشته باشد.
در یک مطالعه نشان داده شد افرادی که ۴۰۶۹ میلیگرم پتاسیم در روز مصرف کردند، ۴۹ درصد کمتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی قرار گرفتند. مصرف کیوی همچنین به کاهش سطح فشار خون کمک میکند. مصرف دو تا سه عدد کیوی در روز ممکن است فشار خون بالا را کاهش دهد که میتواند منجر به مشکلات قلبی و عروقی شود.
ممکن است به درمان دیابت کمک کند
کیوی آب زیادی دارد که این موضوع آن را تبدیل به یک گزینهی عالی برای افراد دیابتی میکند. ۱۰۰ گرم از این میوه فقط ۵ گرم قند یا گلوکز دارد و به همین دلیل اثرات محدودی روی سطح گلوکز خون دارد. کیوی در مقایسه با بیشتر میوههای دیگر کربوهیدرات کمتری دارد؛ به طوری که یک عدد کیوی متوسط حاوی ۱۱ گرم کربوهیدرات است. همچنین فیبر کیوی به تنظیم سطح قند خون کمک میکند.
با التهاب مبارزه میکند
کیوی حاوی نوعی پپتید به نام کیسپر است که به خواص خود در مبارزه با التهاب شناخته میشود. در مطالعات مختلف نشان داده شده که این نوع پپتید با التهاب بافتهای روده مبارزه میکند. هنوز هیچ دادهای وجود ندارد که نشان دهد این میوه در مقابل هر نوع التهاب (به غیر از التهاب رودهها) اثرات ضدالتهابی دارد.
ممکن است به کاهش وزن کمک کند
کیوی کالری کم و میزان ناچیزی چربی دارد. علاوه بر این غنی از فیبر است. تمام این ویژگیها این میوه را تبدیل به یک گزینهی مفید برای لاغری میکنند. توجه داشته باشید که درباره چگونگی اثرگذاری کیوی روی کاهش وزن هیچ تحقیق مستقیمی انجام نشده است. میتوانید این میوه را جایگزین سایر مواد غذایی حاوی کالری بالا کنید. مصرف این میوه همراه با ورزش کردن ممکن است در کاهش وزن مفید باشد.
بینایی را تقویت میکند
کیوی غنی از ویتامین C بوده که یک آنتیاکسیدان قدرتمند است و سلولها و بافتهای چشمها را سالم نگه میدارد. کیوی منبع عالی لوتئین و زیگزانتین به شمار میرود که دو آنتیاکسیدان قدرتمند هستند که سلامت چشمها را بهبود میبخشند.
باور بر این است که زیستفراهمی این مواد مغذی موجود در کیوی ۱۰۰ درصد است. مهمترین خاصیت لوتئین و زیگزانتین، پیشگیری از بیماری تباهی لکهی زرد ناشی از افزایش سن محسوب میشود.
ممکن است سلامت کبد را تقویت کند
نشان داده شده که بعضی از ترکیبات موجود در کیوی بیماری کبد چرب غیرالکلی را درمان میکنند. این بیماری به جمع شدن چربی اضافی در کبد اشاره دارد و در اثر مصرف الکل رخ نمیدهد. در یک مطالعهی حیوانی موشها یک رژیم غذایی حاوی چربی بالا را دنبال کردند و همزمان کیوی هم خوردند. نتایج این مطالعه نشان داد که ترکیبات موجود در کیوی از رشد بیماری کبد چرب غیرالکلی جلوگیری کردند.
ممکن است از لخته شدن خون جلوگیری کند
پیشگیری از لخته شدن خون یکی دیگر از خواص کیوی به شمار میرود؛ هرچند تحقیقات در این زمینه محدود هستند. یک مطالعه نشان داد که عصارهی کیوی حاوی ترکیبات ضدپلاکت قوی است. این موضوع ممکن است به پیشگیری از سکته، حملهی قلبی و دیگر بیماریهای مرتبط با قلب جلوگیری کند.
خواب را بهبود میبخشد
خوردن کیوی قبل از خواب میتواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد. در یک مطالعهی چهار هفتهای، ۲۴ نفر از مردان هر روز یک ساعت قبل از خواب دو عدد کیوی خوردند. محققان در پایان دورهی مطالعه متوجه شدند که کیفیت خواب شرکتکنندگان ۴۲ درصد افزایش پیدا کرد. علاوه بر این میزان کلی خواب آنها ۱۳ درصد و تواناییشان برای خوابیدن بدون بیدار شدن در نصف شب ۵ درصد افزایش پیدا کرد.
خواص کیوی برای سلامت استخوانها

خواص کیوی برای متعادل کردن میزان قلیایی بدن
فواید کیوی برای کودکان

کیوی برای کمک به درمان زخم های دهانی
کمک به درمان و روشن شدن تیرگی های زیر چشم
این روزها یک عارضه معمول است. تقریبا تمام زنان به دنبال درمان طبیعی برای خلاصی از تیرگی های سیاه دور چشم هستند. شما می توانید با کمک تکه کوچکی کیوی، آن را از بین ببرید.
یک ورقه کیوی را روی چشم های تان بگذارید و 10 تا 15 دقیقه استراحت کنید. زمانی که کیوی را برداشتید، صورت تان را با آب معمولی بشویید. انجام هر روزه این کار به روشن شدن حلقه های تیره چشم کمک می کند.
کیوی برای جلوگیری از بیماری ماکولا یا لکه زرد شبکیه
کیوی سرشار از لوتئین است (171 میلی گرم در هر 100 گرم کیوی)، که یک آنتی اکسیدان کارتنوئیدی ضروری است که سلامت چشم را افزایش می دهد.
این مقدار، بالاتر از بیشتر میوه هاست و کیوی را برای حفظ سلامت چشم، ضروری می کند. علاوه بر این، کیوی سرشار از ویتامین A است (1 گرم در هر 100 گرم) که برای چشم مفید است.
کیوی برای جلوگیری از سندرم روده تحریک پذیر
افرادی که مبتلا به IBS هستند، باید کیوی مصرف کنند. مطالعه ای که بر افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) انجام شد، نشان داد که خوردن دو تا سه عدد کیوی در روز، به مدت یک ماه، می تواند حرکات روده را کنترل کند. این به دلیل فیبر و اکتینیدین موجود در کیوی است.
فواید کیوی برای درمان یبوست
یبوست، یک وضعیت مشکل ساز است که مشکل روده بزرگ در ارتباط است و معمولا در افراد مسن و افرادی که عادات غذایی بد دارند دیده می شود.
کیوی، یک ملین طبیعی است که به عنوان درمانی برای یبوست شناخته می شود. مطالعات متعددی، ثابت کردند خوردن دو عدد کیوی در روز، برای حرکات سریع و با درد کمتر روده، مفید است.
کیوی برای محافظت از DNA
کیوی، توانایی محافظت از DNA انسان در برابر آسیب اکسیژنی دارد. محققان هنوز هم به دنبال این هستند که بفهمند چه ترکیباتی مسئول این فعالیت آنتی اکسیدانی هستند اما آنها مطمئنند که این، فقط محدود به ویتامین C و بتاکاروتن نیست. گفته می شود که فلاونوئیدها و فیتونوترینت های موجود در این میوه شگفت انگیز می تواند مسئول محافظت از DNA نیز باشد.
کیوی برای کمک به بهبود خلق و خو
خوردن یک کاسه کیوی، راه خوبی برای مبارزه با خلق و خوی بد و نا امیدی است. این میوه گرمسیری، سروتونین بالایی دارد که به تقویت حافظه، یادگیری و خلق و خو کمک می کند. مصرف منظم کیوی، اشتهای شما را تنظیم کرده و خواب را آسان می کند. خوردن کیوی، راه خوبی برای مهار افسردگی است.
یک مطالعه نشان داد که سروتونین موجود در کیوی، تا 15% خواب را افزایش داد و بنابراین، ممکن است کیوی، راه حلی برای مبارزه با بی خوابی باشد. به علاوه، کیوی حتی می تواند به هوشیار بودن شما در صبح ها کمک کند- انتخابی سالم تر از قهوه یا چای. بی شک خواص کیوی بریاتان تعجب برانگیز است.
کیوی دارای خواص ضدقارچی و ضدباکتریایی
در مطالعات متعدد نشان داده شده است که کیوی، به ویژه دانه های آن، توانایی ضدقارچی و ضدباکتریایی دارند. اکتینیدین، پروتئین یافت شده در کیوی طلایی، به این میوه، توانایی های ضدقارچی می دهد.
کیوی برای کمک به درمان تب دنگی
این میوه ، در مبارزه با اثرات تب دنگی بسیار موثر است، آن هم زمانی که به نظر می رسد هیچ چیز دیگر اثر نمی کند.
مطالعه انجام شده بر بیماران مبتلا به تب دنگی نشان داد آن هایی که روزانه حداقل دو تا سه عدد کیوی خوردند، در مقایسه با افرادی که کیوی کمتری خوردند یا اصلا کیوی نخوردند، افزایش سریعی را در تعداد پلاکت های خود مشاهده کردند.
دیگر خواص کیوی، شمار کالری مناسب و مزه عالی هستند (مانند یک جایگزین غذایی خوش طعم عمل می کند که تسکینی برای مبتلایان به تب دنگی است که معمولا محدودیت های غذایی زیادی دارند).
خوردن کیوی به جبران انرژی از دست رفته نیز کمک کرده و کمک می کند در زمان کوتاهی بهبود پیدا کنید.
کیوی برای افزایش سطح هموگلوبین خون
کیوی، انتخابی عالی برای افراد مبتلا به کم خونی است، به آنها کمک می کند تا سطح هموگلوبین خود را به حالت قبل برگردانند. یک فنجان کیوی، 0.56 میلی گرم آهن دارد که 3 درصد نیاز روزانه آهن یک زن سالم را تامین می کند. همان گونه که می دانیم، آهن نقش مهمی در تولید و حفظ سلول های قرمز خون و سوخت و ساز انرژی دارد.
همچنین به رشد عصبی نیز کمک می کند. پیش از این هم در بخش سلامت تغذیه در نمناک گفته شده که یک راه خوب برای استفاده بهتر از کیوی، ترکیب کردن آن با غذاهایی که دریافت آهن را افزایش می دهند و اجتناب از خوردن غذاهایی که خواص ممانعت از آهن دارند، است.
مضرات کیوی
مصرف میوه کیوی در اکثر موارد به عنوان یک میوه سالم و مفید شناخته میشود، اما برخی افراد ممکن است به دلیل حساسیت یا مشکلات خاص، با مضراتی مواجه شوند:
۱. حساسیت و آلرژی: برخی افراد ممکن است به کیوی حساسیت داشته باشند. علائم این حساسیت ممکن است شامل خارش، تورم دهان و لبها، بیقراری معده و حتی در موارد شدیدتر، تنگی نفس باشد.
۲. احتمال افزایش مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد کیوی ممکن است برای برخی افراد با مشکلات گوارشی، مانند داشتن اسیدیته زیاد، مشکل ساز شود. ممکن است این میوه باعث تحریک معده شده و به عوارضی نظیر سوزش معده، گرفتگی و درد معده منجر شود.
۳. تداخل با داروها: مصرف کیوی ممکن است در تداخل با برخی داروها قرار بگیرد. به عنوان مثال، مصرف کیوی ممکن است در تداخل با داروهای مورد استفاده برای کاهش خون رقیق، مثل وارفارین، قرار بگیرد.
۴. احتمال ایجاد مشکلات دندانی: مصرف میوههای اسیدی مانند کیوی به دلیل محتوای اسید میوه، ممکن است باعث آسیب دندانها شود. این اسیدها میتوانند اناملهای دندان را ضعیف کنند و در مواردی منجر به حساسیت دندان شوند.
به طور کلی، برای افرادی که حساسیت خاصی نسبت به کیوی دارند یا مشکلات خاصی در استفاده از آن تجربه میکنند، بهتر است از مصرف آن خودداری کنند یا با پزشک خود در مورد این موضوع مشورت کنند. همچنین، در صورتی که داروهای خاصی مصرف میکنید، بهتر است مصرف کیوی را با پزشک یا متخصص خود مطرح کنید تا هرگونه تداخل ممکن را از بین ببرید.