برچسب روی میوه ها اطلاعاتی درباره چگونگی کاشت و برداشت آنها در اختیار ما قرار میدهد .علائم روی برچسب ها نشان می دهد میوه ها کجا برداشت و پرورش داده شده اند.در این مطلب از پارس مگ با معانی این برچب ها آشنا خواهید شد.
معنی برچسب روی میوه ها
روی برچسب میوه‌ها، علائم و اعدادی وجود دارد که اطلاعات بسیار مفیدی درباره میوه به مصرف‌کننده میدهند. مثلا اگر بدانید که اعداد و کُدهای مختلف روی میوه چه معنایی دارند، متوجه می‌شوید که آیا در طول رشد و داشت محصول از مواد شیمیایی استفاده شده است یا خیر یا مثلا از نور و گازهای مخصوص برای رشد سریع‌تر آن استفاده شده است یا خیر. برچسب‌ها، اطلاعات خوبی هم درباره اصلاح ژنتیکی و ازبین بردن میکروب‌ها و… در اختیار مشتریان می‌گذارند.
اگر با معنای برچسب روی میوه ها آشنا شوید، خریدی دقیق‌تر و بهتر خواهید داشت. در ادامه از معنای این برچسب‌ها خواهیم گفت تا بدانید که کدام میوه در انبوهی از مواد مضر شیمیایی غرق شده و کدام‌یک، سالم و مفید است.
کُد جستجوی قیمت (PLU) یا برچسب روی میوه چیست؟
کد جستجوی قیمت یا اختصارا PLU، برچسب و کُدی است که برای تسریع فرایند خرید و بررسی محصولی که خریداری میشود، روی محصولات مختلف قرار میگیرد. سازمان بین‌المللی استاندارد محصولات، این سازوکار را برای شناسایی شیوه تولید میوه‌ها در اختیار تمام کشورها قرار داده است و کشورهای مختلفی هم از آن بهره می‌برند. حتی در برخی از مزارع هم روی بسته‌بندی اولیه محصولات، چنین برچسب‌هایی وجود دارد. البته در ایران روی برچسب میوه‌ها از کد plu به ندرت استفاده نمی شود.
کدهای جستجو، معانی مختلفی دارند. برای مثال با شناخت آنها متوجه می‌شوید که میوه در طول فرایند داشت، سم‌پاشی شده است یا نه ؟ آیا برای رشد و دوری از آفات در معرض مواد شیمیایی بوده است یا خیر و… . اطلاعات دیگری هم درباره تولید ارگانیک یا اصلاحات ژنتیکی محصولات کشاورزی روی این برچسب‌ها دیده میشود. مثلا به کمک شناخت معنی برچسب روی میوه ها میتوان به این نتیجه رسید که آیا در تولید میوه از تابش نور و گاز خاصی استفاده شده است یا خیر. در چنین فرایندی، گاهی آنزیم‌ها و باکتری‌های مطلوب در کنار باکتری‌های نامناسب از بین می‌روند. در ادامه از معنی برچسب روی میوه ها بیشتر خواهیم گفت:
همچنین در پارس مگ بخوانید : ترفند های عالی برای نگهداری موز در یخچال طولانی مدت
۱. تولید میوه با مواد شیمیایی
اگر کد چهار یا پنج رقمی میوه با عدد سه یا چهار شروع شود، یعنی میوه به روش کشاورزی مدرن و با کودهای شیمیایی مصنوعی و آفت‌کُش‌ها رشد پیدا کرده است. مثلا برچسبی با کد ۳۴۸۸ یعنی انبه قرمزرنگ را با کود شیمیایی، حشره‌کش، آفت‌کش و مواد شیمیایی دیگر پرورش داده‌اند.
۲. مهندسی ژنتیکی‌شده (GMO)
اگر کد پنج رقمی با عدد هشت شروع شود، معنی برچسب روی میوه ها حکایت از دستکاری‌شدن محصولات از لحاظ ژنتیکی خواهد داشت. حدود ۲۶ کشور در جهان درباره تولید و ورود میوه‌های اصلاح‌شده از نظر ژنتیکی ممنوعیت‌ها و محدودیت‌هایی اعمال میکنند. در صورت نبود چنین کدی روی محصولات هم باید درباره خرید و مصرف میوه‌هایی مانند آلو، سیب، ملون‌ها، خربزه درختی (پاپایا) و گوجه دقت کرد. زیرا بیش از موارد دیگر در معرض دستکاری ژنتیکی قرار دارند. این مثال را هم در نظر داشته باشید: اگر کد میوه‌ای ۴۰۱۱ باشد، یعنی یک موز استاندارد و عادی در اختیار دارید، اما ۸۴۰۱۱ به معنای موزی است که با دستکاری و مهندسی ژنتیکی به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
۳. ارگانیک است
میوه‌هایی که کدشان با عدد نُه، شروع میشود، میوه‌های ارگانیک هستند. یعنی خبری از کودهای مصنوعی، آفت‌کش‌ها، مواد شیمیایی و اصلاحات ژنتیکی در تولید آنها نیست.
۴. تابش به همراه یونیزاسیون
اگر کد پنج رقمی روی برچسب میوه با عدد سه شروع شود، یعنی تحت تابش همراه با یونیزاسیون و مشابه فرایند پاستوریزه کردن لبنیات است. علت انجام این عمل، زدودن برخی میکروارگانیسم‌ها (میکروب‌ها) از میوه و بالا بردن ماندگاری آن عنوان میشود. متأسفانه این فرایند باعث میشود تا ماهیت میوه تغییر کند و برخی از باکتری‌ها و آنزیم‌های مفید آن از بین بروند. البته استفاده از روش تابش به همراه یونیزه کردن میوه، همیشه هم راهکار نامطلوبی نیست و در ماندگاری و از بین بردن برخی میکروب‌ها مفید است. در هر حال، اگر می‌خواهید بدانید که میوه مورد نظرتان با این روش به عمل آمده یا خیر، باید به کد روی آن نگاه کنید و ببینید که با عدد سه شروع شده است یا خیر. عدد سه معنای گسترده‌تری دارد که در ادامه هم به آن پرداخته شده است.
۵. قبل از برش یا پری‌کات
عنوان قبل از برش یا پری‌کات (precut) معنای مشخصی دارد. کد میوه‌هایی که از قبل بریده و به این شکل عرضه میشوند، با عدد چهار شروع میشوند. یادتان باشد که میوه‌هایی که از قبل بریده شده و در بسته‌بندی به فروش می‌ٰرسند، ماندگاری زیادی ندارند و احتمالا قبل از خرید و شروع به مصرف، اکسید شده‌اند.
۶. نداشتن کد PLU
وجود برچسب روی میوه‌ها باعث میشود تا مصرف‌کنندگان در جریان شیوه تولید محصول قرار بگیرند. وجود چنین برچسبی برای محصولاتی که به صورت وارداتی به کشورهای دیگر عرضه میشوند کاملا ضروری است. پس اگر میوه‌های وارداتی فاقد برچسب باشند باید در سلامت و کیفیت محصول شک کرد. زیرا احتمال دارد، این برچسب‌ها با هدف خاصی از روی میوه برداشته شده یا برای مصرف‌کننده خطرناک باشند.
جنس برچسب روی میوه ها از چیست ؟
برچسب‌هایی که روی میوه‌ها زده میشوند از جنس‌های مختلفی مانند وینیل، پلاستیک یا کاغذ هستند. جنس برچسب‌ها، وابسته به انتخاب تولیدکننده است. باید بدانید که این برچسب‌ها تجزیه نمیشوند. بنابراین نباید در زباله‌های تَر قرار بگیرند و با پوست و آشغال میوه‌ها، یک‌جا ریخته شوند.
سازمان غذا و دارو (FDA)، به سلامت و مضر نبودن برچسب‌های روی میوه‌ها تأکید دارد. این برچسب‌ها خوردنی نیستند، اما اگر به‌طور اتفاقی خورده شوند در دستگاه گوارش هضم میشوند و مشکلی جدی به وجود نخواهند آورد. برچسب‌های مذکور، نه مشکل خاصی ایجاد میکنند و نه ارزش غذایی خاصی دارند. در هر حال، مواد شیمیایی موجود در آنها مانند انواع پلیمرها یا پلی‌وینیل کلراید نباید خورده شوند. پس بهتر است، قبل از خوردن میوه، برچسب‌ها را به‌دقت جدا کنید و میوه‌ها را بشویید.
برای جدا کردن برچسب روی میوه ها، یک نوار چسب را روی آنها قرار بدهید و بعد با برداشتن نوار چسب، برچسب زیرین هم از روی پوست میوه جدا خواهد شد. با این روش، میوه‌های لطیف و حساسی مانند هلو، خراب و مخدوش نمیشوند و راحت‌تر برچسب را جدا خواهید کرد.
مفهوم کد های 4 رقمی روی برچسب روی میوه ها
اگر میوه ای خریدید که عدد رویش 4 رقمی بود ( و با 3 یا 4 شروع می شد ) به معنای این است که آن میوه یا سبزیجات با مقدار زیادی کود و بعد هم آفت کش رشد کرده است. در واقع تکنیک تولید آن ارگونومیک و مدرن بوده است. همه می دانند که آفت کش برای بدن مضر است، پس حتما به کد روی آن دقت کنید.
معنی کد 5 رقمی که با عدد 8 شروع می شود بر روی برچسب روی میوه ها
اگر میوه ای خریداری کردید که برچسب روی آن کد 5 رقمی بود که با عدد 8 شروع می شد، یعنی محصول شما دستکاری ژنتیکی داشته است. بعضی از افراد عقیده دارند که مصرف این میوه ها برای سلامتی مفید نیست. موز، پاپایا، و طالبی معمولا بیشتر از لحاظ ژنتیکی دستکاری می شوند.
کد 5 رقمی که با عدد 9 شروع می شود بر روی برچسب روی میوه ها
کد های 5 رقمی یکسان نیستند و بعضی از آن ها با عدد 9 آغاز می شوند و کدهای که به عدد 9 شروع می شوند به معنای این هستند که این ماده آفت کش یا دستکاری ژنتیکی نداشته و خوردنش امن است. معمولا این میوه با متود های سنتی کشاورزی برداشت می شوند و برچسب ارگانیک دارند.
آیا برچسب زدن روی میوه ها داوطلبانه است ؟
این برچسب ها تحت نظارت بوده و بصورت اجباری در سراسر دنیا(به جز ایران) می باشد و اگر این برچسب ها بصورت داوطلبانه بود هیچگاه کد 3 را بر روی میوه ها مشاهده نمی کردیم .زیرا افرادی که از کد میوه ها اطلاعات کافی داشته باشند هیچگاه از این نوع میوها استفاده نمی کنند .
لیبل چیست ؟
لیبل برچسب ظریفی است که بر روی کالا و محصولات چسپانده میشود. لیبل معمولا حاوی اطلاعاتی درباره مشخصات یک کالا یا محصول مورد نظر میباشد و از سال1930 مورد استفاده قرار گرفته است و سبب سرعت بخشیدن به امور مربوط به خرید و فروش میشود.
در دنیای امروزی تمامی اشیا و وسایلی که در زندگی روز مره مورد استفاده قرار میگیرند بابسته بندی و جعبه و پوشش های مختلف هستند.ازخمیردندان و پوشک و … همه و همه به صورت بسته بندی طراحی و عرضه میشوند. در واقع اگر از دیدی وسیع تر نگاه کنیم بسته بندی جزئی از کار، خانه و زندگی ما شده است.
بسته بندی شکل ظاهری کالا است. امروزه دربسته بندی تغییرات شگرفی به وجود آمده است به عنوان مثال گروهی از تولید کنندگان کالای خود را در پوشش یا ظرفی عرضه می کنند که مصرف کننده بعد از مصرف کالا بتواند از آن در موارد دیگر استفاده کند که (بسته بندی باارزش اضافه ) گفته میشود.
دسته ای دیگر از کالا ها در بسته بندی هدیه آماده میشوند. به این ترتیب خریدار بدون زحمت اضافی بسته بندی، هدیه را خریداری کرده و آنرا به شخص مورد نظر هدیه میدهد.
لذا باتوجه به تعداد زیاد بسته ها در انبار های کوچک و بزرگ،کنترل ورود و خروج آنها، سریع تر خارج شدن آنها و نحویل به مشتری مستلزم استفاده از سیستم بارکد و چاپ برچسب (لیبل) میباشد و برای هر کالا بارکد جداگانه ای تهیه میشود.
فواید استفاده از لیبل و برچسب روی میوه ها
جلوگیری از پیش آمدن اشتباه در ارسال کالا ها
اطلاع از میزان موجودی کالاها
موارد استفاده از لیبل
شخصی سازی محضولات و کالاها برای بازاریابان و یا صاحبان برند ها
درانواع مختلف صنایع نساجی ، صنایع خودرو ، فرش و موکت ، لوازم خانگی و …مورد استفاده قرار میگیرد.
کنترل اطلاعات محصول توسط لیبل
استفاده از لیبل های اختصاصی به عرضه کننده محصولات باعث میشود اطلاعاتی مانند قیمت ، اندازه، شکل ، تاریخ تولید ، توزیع ونوع بسته بندی روی آن درج شود و به این ترتیب عرضه کننده کنترل کاملی بر فرایند تولید تا فروش دارند و حتی ایده های جدید و جالبی هم برای محصولات خود ارائه میدهند و می توانند سهم بیشتری در بازارهای داخلی داشته باشند . همچنین میتوان به نوعی آنرا به روزرسانی کرد. یعنی میزان اطلاعات و طرح آن بر اساس تمایلات مشتریان و میزان بازار پسندی تغییر پیداکند.
شناساندن و مطرح کردن یک برند توسط لیبل
بهره برداری موفق ازلیبل های اختصاصی که برند محصولی بر روی ان چاپ شده است ، باعث ایجاد فرصت های بیشتر و بزرگتر برای فروش محصولات میشود. لیبلی که لوگو یا اطلاعات شرکتی به زیبایی روی آن چاپ شده سبب یک خرید به یاد ماندنی و تجربه خوب و درنهایت سبب وفاداری بیشتر مشتری به برند شما میشود.
معرفی انواع لیبل و برچسب روی میوه ها
- لیبل کاغذی
- لیبل حرارتی
- لیبل متال
- لیبل خورده شونده یا سکوری تولید تا فروش محصو حتی ایدیده هاول تیریع تر خارج شدن آنهش
- لیبل تایوک و لیبل امنیتی
- لیبل وید
- لیبل بی رنگ و شفاف لیبل پشت متال
- لیبل گچی
لیبل کاغذی (paper label)
یک تکه کاغذ ، پلیمر ، پارچه ، یا فلز می باشد که میتوان آدرس ، اسم و مشخصات فنی محصول راروی آن چاپ کرد و برای شناسایی محصول ، تبلیغات و هشدار و … موارد مصرف دارد.
لیبل کاغذی از نظر نوع و مارک تنوع فراوانی دارد، که شامل لیبل مات ، گلاسه و نیمه گلاسه در رنگ مختلف به صورت معمولی و برچسبی عرضه میشود.
از نظر محیط استفاده این نوع لیبل محل ها و مکان های خشک و پاکیزه میباشد و عمر مفیدشان کوتاه است .این نوع لیبل ها برای چاپ بارکد استفاده میشوند و لیبل های ارزان قیمتی در سایز های مختلف میباشند و دارای تنوع رنگ و چسپندگی هستند.
برای چاپ این نوع لیبل از ریبون های وکس استفاده میشود و برای ماندگاری طولانی تر ریبون های وکس های زرین هم قابل چاپ میباشد و نسبت به سایر لیبل ها کم هزینه تر است
لیبل حرارتی (Thermal label)
این نوع لیبل را بدون استفاده از ریبون میتوان چاپ نمود . لیبل های حرارتی را با استفاده از لیبل پرینتر های حرارتی که با حرارت کار میکنند میتوان متن ، بارکد یا تصویر را بر روی آن ها چاپ نمود . البته ناگفته نماند متنی که در آن از ریبون استفاده نشود کم رنگ تر و دارای ماندگاری کمتری است و پس از مدتی کاملا پاک میشود.
وجه تشابه آن بالیبل های کاغذی شباهت بسیار نزدیک آنها بهم میباشد . لیبل های حرارتی در مقابل نورمستقیم خورشید و گرما آسیب پذیر است. درصورتی که اگر توسط ریبون وکس چاپ شود دارای ماندگاری و مقاومت بیشتری است
لیبل متال (Metal label)
این نوع لیبل ها بصورت یک ورقه نازک آلمینیومی بوده و برای سطوح فلزی بسیار مناسب میباشند و در مقابل گرما ، نور و کشش بسیاتر مقاوم هستند و به سادگی پاره نمیشوند لیبل متال برای چاپ بارکد ،متن و ایران کد و الصاق آن بر روی فلز بسیار مناسب است و اگر از ریبون زرین مناسب برای چاپ آن استفاده شود استحکام و ماندگاری بسیار بالایی دارد .
تصویر چاپ شده بر روی این گونه لیبل ها به هیچ عنوان پاک نمیشود و قابلیت شستشو نیز دارد.
لیبل خورده شونده (Security label)
لیبل های خورده شونده و لیبل های ا منیتی لیبل هایی هستند که زمانی که به سطحی میچسبند برای کنده شدن خوذد میشوند و امکان برداشتن آن به ضورت سالم وجود ندارد ، به همین دلیل به آن لیبل خورده شونده ، امنیتی و یا لیبل گارانتی گفته میشوند در صورتی که بارکد ، متن و یا کد کالا روی آن چاپ شود و بر روی کالا هایی چسپانده شود ، امکان جدا شدن آن از روی سطح قبلی و چسپاندن مجدد آن بر روی سطح دیگری وجود ندارد و تکه تکه میشود، به همین دلیل برای برچسب اموال یا گارانتی و یا استفاده از آن به صورت برچسب امنیتی بسیار عا لی میباشد .
PVC label) ) لیبل پی وی سی
لیبل های پی وی سی لیبل هایی هستند که جنسی شبیه به پلاستیک دارند و در مقابل کشش بسیار مقاوم هستند و پاره نمیشوند.رنگ های متفاوتی دارند و به صورت برچسب و کم چسب تولید میشوند. اینگونه لیبل ها با ریبون وکس زرین برای چاپ بارکد، ایران کد ف متن و تصویر مناسب هستند و ماندگاری بسیار بالایی دارند. انواع کم چسب ان معمولا در آزمایشگاه ها استفاده میشود و همگام جدا نمودن از شیشه ازمایشگاه پاره نمیشوند و به نام removable pvc label شناخته میشود .
(Tywc label) ) لیبل تایوک
از ا لیاف فشرده شده پارچه ساخته میشود و در موارد مرتبط باخودرو استفاده میشود .
Void label)) لیبل وید
برچسب وید امروزه کاربرد زیادی دارد. نام دیگر آن برچسب گارانتی است و برای مصارف امنیتی از آن استفاده میشود . به دلیل داشتن مقاومت بالای آنها از نظرکشیدگی و تحمل درجه حرارت زیاد بسیار مورد توجه مصرف کنندگان است . اگر این نوع برچسب کنده یادستکاری شود ، به راحتی قابل تشخیص است و فرد میتواند از این نظر اطمینان حاصل فرماید.
برچسب روی میوه ها وسبزیجات را چه میگویند ؟
به این برچسب ها PLU گفته میشود که حروف اختصاری جستجوی محصول (Produce Look up) است . این برچسب ها و کد های آن از سوی فدراسیون بین المللی استاندارد محصولات (IFPS) تعیین میشود و از سال 1990 میلادی استفاده از آن متداول شد .
